外卖应对无堂食商家加专属标识

市场监管总局近日提出的新规定，要求外卖平台对“无堂食”商家加注专属标识，以强化食品安全监管。这一举措旨在提升网络餐饮服务的透明度，明确平台与商家的责任边界，并有效防治“幽灵外卖”现象。

根据《网络餐饮食品安全管理规定（征求意见稿）》，平台提供者应当在平台餐饮服务提供者列表页面首页以及不提供堂食服务的入网餐饮服务提供者主页面对无堂食外卖提供者加注“无堂食”等专属标识。此举有助于消费者更直观地识别商家的经营模式，减少因信息不对称导致的食品安全风险。

新规进一步细化了平台在入网餐饮服务提供者经营资质审核、日常监测抽查等方面的责任要求。平台提供者需持续公示经营资质，确保网店招牌名称与实体经营门店招牌名称一致，取餐地址与经营资质载明的经营场所一致，从而保障消费者的知情权和选择权。

该规定聚焦网络餐饮服务中的重点问题，旨在压实各方食品安全主体责任，强化全过程风险防控。通过明确平台与第三方机构、入网餐饮服务提供者及委托配送单位在食品安全上的责权边界，能够进一步提升食品安全保障水平，为消费者营造更安全的网络餐饮消费环境。